令和5年 日光山麓・初夏（はつなつ）の新そば（なまそば） 細切り二人前江戸そばつゆ付

日本山麓、春蒔き～初夏収穫のはつなつの新そばです。若々しい青みのあるそばの実は土壌作りからの生産管理を行う適期収穫の賜物。
石臼弐層挽き製法Rを用いさわやかな風味とそばの甘みを細切りに仕上げています。
返し強め、鰹本枯れ節が利いた江戸そばつゆ付